近日，小编走访企石多家传统老字号店铺、烘焙店、超市，发现琳琅满目的月饼已经占据商店销售的“C位”。
传统月饼遇上新潮月饼你pick哪一款，我们一起来看看↓
01
传统月饼 记忆里的味道
位于企石镇海边街的这家月饼店铺，起源于二十世纪三十年代，拥有80多年历史，代表着企石本土月饼文化和传统技艺的传承，是无数企石人儿时的味道。店家从原料筛选、炒制、擀皮、包馅、压模、烘烤等每一道工序都严格把控，坚持古法制造，力求在传承企石豆沙月饼制作工艺的同时，保留住企石人的中秋味道。
走进店内，月饼师傅都在忙碌，店主黄老板表示，中秋节前后是店里最忙的时候，现在每天都能销售上千块月饼。只要顾客喜欢吃，他们都会坚持做下去。作为第三代传承人，黄老板认为，这既是一门传统手艺，也是一份传统情怀。
02
新潮月饼 引爆味蕾
作为节日传统美食，月饼的口味、样式从经典到时尚，再到定制，在传统的赓续中不断创新。而随着人们健康观念日益深入，以及对简装概念的追求，烘培店的手工月饼也走俏市场。
在企石镇中心的一家烘焙店里，除了精致的月饼，还有一锅锅新鲜出炉的蛋黄酥、坚果塔，香气诱人。店主告诉小编，蛋黄酥、坚果塔也是中秋热销产品，会搭配在月饼礼盒里一起销售，让客人有更多选择，口味更加丰富。
此外，在商超的一楼，礼盒装月饼被整齐摆放在显眼位置，不时有市民上前挑选。
美心、荣华、华美、五芳斋等众多知名品牌则推出了不少款式新颖、口味繁多的礼盒吸引消费者。主流月饼礼盒的价格集中在100~230元之间，平价礼盒更加亲民。
今年的月饼你pick哪一种，选择传统还是尝试新潮？
- 关键词：企石,月饼
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